Mediterran
Die Vorspeisen und Salate
Tomaten-Mozzarella, Anti-Pasti von italienischem Gemüse, Parmaschinken mit Feigen, Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat, Cous-Cous-Salat, gebratener Chicoree mit Passionsfrucht und Partybrötchen
Frisch vom Holzkohlegrill
Palliard vom Rind, Lammshops, Schweinefilet mit geschroteten schwarzen Pfeffer
Die Beilagen aus dem Rechaud
Ratatouille und Rosmarinkartoffel
Dazu reichen wir
Hausgemachte Sourcream, BBQ-Soße, Currysoße, Dijonsenf & Buttervariationen
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