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  • Unsere Eventräume auf dem Jägerhof Biblis


    Unsere Eventräume auf dem Jägerhof
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    Sie suchen eine Location
    für Ihre Hochzeitsfeier oder Firmenenvent,...
     mit wunderschönem Außenbereich,
    keine Nachbarn in der Nähe.
    Dann sind Sie bei uns richtig!

    Schauen Sie doch mal auf unserer Homepage vorbei.

    >> www.jaegerhofbiblis.de
     
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    Deckers Catering
    Die Feinkostmanufaktur
    Märkerwaldstraße 54
    64625 Bensheim

    Tel. 06251/3 98 29
    Fax 06251/58 33 30
    info@deckerscatering.de


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  • Hochzeitsbuffet I

     

    Die Vorspeisen

    Serrano Schinken mit Confit von roten Zwiebeln und eingelegten Feigen, Lachsfilet im Crêpesmantel an Dill-creme-fraîche, Putenbrustfielt mit Blütenhonig glaciert auf Ananas-Chilli-Ragout, Babymozzarella und Kirschtomaten an grünem Pesto, Salatbar mit angemachten und Rohkost-Salaten, Blattsalate mit Hausdressing, Partybrötchen


    Die warmen Hauptspeisen aus dem Rechaud

    *Schweinefilet auf Pfefferrahmsauce, Hähnchenbrust in provenzalischen Kräutern gewendet auf Rataouille gebette und mit Schafskäse gratiniert, Mixed Grill von Edelfischen an Rieslingsauce


    Die Beilagen

    Geschmorte Rosmarinkartoffeln, Glacierte Gemüse & Ratatouille, Grüne Fettuccini


    Das Dessert (in kleinen Glaszylindern arrangiert)

    Mousse von weißer und brauner Schokolade und Passionsfruchtcreme