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  • Unsere Eventräume auf dem Jägerhof Biblis


    Unsere Eventräume auf dem Jägerhof
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    Sie suchen eine Location
    für Ihre Hochzeitsfeier oder Firmenenvent,...
     mit wunderschönem Außenbereich,
    keine Nachbarn in der Nähe.
    Dann sind Sie bei uns richtig!

    Schauen Sie doch mal auf unserer Homepage vorbei.

    >> www.jaegerhofbiblis.de
     
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  • Kontakt


    Deckers Catering
    Die Feinkostmanufaktur
    Märkerwaldstraße 54
    64625 Bensheim

    Tel. 06251/3 98 29
    Fax 06251/58 33 30
    info@deckerscatering.de


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    unserer Speisen.

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  • Hochzeitsbuffet II

     

    Die Vorspeisen

    Parma Schinken mit Melonen und Feigen, Babymozzarella mit Kirschtomaten und Pesto, gebratene Rotbarbe auf gegrilltem Radicchio mit Limonencreme, ganzer Lachs "Bellevue" mit geräuchertem Lachs an Dill-creme-fraîche umlegt, Vitello Tonnato, glacierte Kalbshüfte auf Thunfischrahm mit Kapern umlegt, Gefüllte Champignonköpfchen mit Ricotta und Frischkäse, gegrillte Scampi auf Tomaten-Basilikumsuggo, Antipasti von gegrilltem italienischem Gemüse an Balsamicoreduktion


    Die Salate

    Tomaten-Schafskäsesalat, Apfel-Karottensalat und bunte Blattsalate mit passendem Dressing, Brotauswahl und Cocktailbrötchen


    Die warmen Speisen aus dem Rechaud

    Roastbeef im Pestomantel auf Ratatouille, Truthahnbrust im Currymantel,
    Mixed Grill von Edelfischen auf Fenchelgemüse in Safransoße


    Die Beilagen

    Geschmorte Rosmarinkartoffeln, Bandnudeln, glasiertes Gemüse, Gemüsestrudel auf Kresseschaum ( nicht nur für Vegetarier)

    Das Dessert

    Passionsfruchtcreme, Tiramisu, Beerengrütze mit Vanillerahm