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  • Unsere Eventräume auf dem Jägerhof Biblis


    Unsere Eventräume auf dem Jägerhof
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    Sie suchen eine Location
    für Ihre Hochzeitsfeier oder Firmenenvent,...
     mit wunderschönem Außenbereich,
    keine Nachbarn in der Nähe.
    Dann sind Sie bei uns richtig!

    Schauen Sie doch mal auf unserer Homepage vorbei.

    >> www.jaegerhofbiblis.de
     
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  • Kontakt


    Deckers Catering
    Die Feinkostmanufaktur
    Märkerwaldstraße 54
    64625 Bensheim

    Tel. 06251/3 98 29
    Fax 06251/58 33 30
    info@deckerscatering.de


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  • Hochzeitsbuffet IV

     

    Der servierte Vorspeisenteller

    gegrillte Auberginen mit geschmortem Scharlottenconfit, Zucchiniröllchen mit Thymianfrischkäse, Geschichtetes von Mozarella und Tomaten auf Basilikum-Tomatengelee, gegrillte Paprikastreifen mit Balsamikojus, sommerliches Salatbouquet


    Die Salatbar

    mit Rohkost- und angemachten Salaten


    Die Hauptgänge am Buffet

    Frisch aus der Riesenpfanne auf einem Beet von mediterranen Kräutern zubereitet

    Scampi auf Tomatensuggo, Seeteufelmedaillons mit Rosmarin gespickt und Zanderfilet im Serrano-Schinken gebraten, frisch vom Holzkohlegrill, Lammrücken würzig mariniert, Palliard vom argentinischen Roatbeef, Filet vom Jungschwein

    Frisch aus dem Wok

    Peperoncini, frisches Gemüse aus der Region in leichtem Rahm oder "natur", frisch aus dem Parmesanlaib, in Olivenöl geschwenkte grüne Fettucchini

    Aus dem Rechaud

    Thymiankartoffeln und gebackene Polenta


    Das Dessertbuffet

    Am Crêpe-Buffet frisch zubereitet

    Crêpes mit verschiedenen Toppings nach den Wünschen Ihrer Gäste frisch gebacken

    Aus unserem Eiswagen

    verschiedene Eissorten wahlweise zum Crêpe oder in der Waffel, in kleinen Tumbler arrangiert, Schokoladenmousse, Mangomousse und Beerensülze mit Pistazienschaum