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  • Gang I – Der servierte Vorspeisenteller

    Lachs im Crêpesmantel an Dill-creme-fraîche
    Glacierte Kalbshüfte an Thunfischrahm
    Garnele auf Tomatensuggo
    Babymozzarella und Kirschtomaten an grünem Pesto
    Baguette auf den Tischen eingestellt

    Gang II – Frisch aus der Suppenküche

    Aufgeschlagenes Sauerampfersüppchen mit Garnelenklößchen

    Gang III – Der Hauptgang

    Rosa gebratene Rinderhüfte an Rotweinscharlotten
    geschwenkte Kartoffeln mit Kirschtomaten
    Ratatouille

    Gang IV – Dessert am Buffet in kleinen Tumblern serviert

    Creme Brûlée
    Joghurt-Limetten-Creme
    Himbeer-Tiramisu